Ice Cream Choco Oreo ala Syifa

 Bahan:

• 200 ml uht plain
• 300 ml air + 1 sachet susu dancow full cream (larutkan)
• 1 sdm maizena (larutkan dengan 2 sdm susu uht)
• 2 sachet delfi/cadburry hot chocolate
• 1 sachet milo 3in one
• gula pasir +- 5 sdm (atau sesuai selera manisnya
• garam 1/4 sdt
• 1 btr kuning telur kocok lepas
• 100gr milk choco/dark choco
• 5-6 keping oreo hancurkan kasar

Cara:

1. Campur aduk dipanci susu uht, larutan susu dancow, hot choc, milo, gula garam, aduk rata sampai tidak bergerindil, masak sambil diaduk hingga mendidih
2. masukkan larutan maizena, aduk rata
3. masukkan telur aduk rata sampai larut
4. tambahkan milk choco/dark choco
5. Aduk rata sampai mendidih, dinginkan
6. Bekukan dalam freezer, keluarkan n mixer 20menit sampai lembut bekukan lagi n mixer lagi, ulangi 3x (yg terakhir cukup 10mnit.mixernya)
7. masukkan oreo aduk rata, tuang dalam cup kecil bekukan